Внимание! Стоимость курьерской доставки 350 рублей — в пешей доступности от метро! Более сложную логистику будем считать индивидуально.
Пожалуйста, перед оплатой заказа уточняйте наличие товара — возможно несоответствие.
Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
Автор:
Цветков Янко
Издатель: Альпина нон-фикшн
ISBN: 9785961458473
Вес: 360 г
Наличие: Нет в наличии
Издатель: Альпина нон-фикшн
ISBN: 9785961458473
Вес: 360 г
Наличие: Нет в наличии
470 р.
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.
Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.
Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.
Выходные данные | |
Автор | Цветков Янко |
Год | 0 |
Иллюстратор | Цветков Янко |
Объём | 0 стр. |
Оформление | Твёрдый переплёт |
Формат | 215х143 мм |