Внимание! Стоимость курьерской доставки в пределах МКАД (в пешей доступности от метро) снижена до 250 рублей!
Пожалуйста, перед оплатой заказа уточняйте наличие товара — возможно несоответствие.

Автор: Цветков Янко
Издатель: Альпина нон-фикшн
ISBN: 9785961458473
Вес: 360 г
Наличие: 2
320 р. 470 р.

Количество

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.
Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.
Выходные данные
Автор Цветков Янко
Год 0
Иллюстратор Цветков Янко
Объём 0 стр.
Оформление Твёрдый переплёт
Формат 215х143 мм

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Рекомендуемые товары
Вас также заинтересует